第9章 野鸡炖山药,补啊!(1/2)
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“是野鸡!”
一听这声音,杨振瞬间变已经听出了是野鸡的声音。
只是想到自己那边才刚刚下套完毕,这立即就有野鸡上套……
杨振忍不住的都开始揉耳朵,怀疑自己是不是听错了。
只是不等他抬手,黑虎便已经闻声而动,如同利箭一边的向着下套的方向窜了出去。
不等杨振随后赶到下套的位子,黑虎就已经叼着被咬死的野鸡颠颠的回来了,尾巴摇晃的跟风车也似的跟他请功。
“下次套子上的猎物可不能生拉硬拽!”
“不然这套子就废了!”
看着那还勒在野鸡脖子上,差点连野鸡脖子都给勒断的铅丝,杨振好笑的揉了揉狗头,这才接过野鸡。
提在手里掂了掂,感觉野鸡只有三斤多,远没有昨天的野兔重。
不过考虑到野鸡的出肉率要远比野兔高,因而扒皮去毛之后,这只野鸡的重量少说也还该有三斤出头!
简单重新下套之后,提溜着野鸡往回赶的杨振兴奋不已,心说昨儿才来只野兔,今儿又来只野鸡……
看来这伐木点,自己是真来对了!
回到伐木点,杨振并没有直接收拾野鸡,而是找出背篓拿起锄头再次上山。
上山的目的,自然是为了挖牛芋苕。
虽说冬吃萝卜夏吃姜,那都是大补。
但和山药比起来,萝卜到底还是差点意思。
特别是炖鸡。
山药炖鸡,想想都补啊!
要是能在进小树林之前能先吃一顿山药炖鸡……
摇摇头晃开被苏玉兰鄙视的怨念,扒开牛芋苕藤周边的腐殖土,杨振挥起锄头就吭哧吭哧的挖了起来。
几锄头下去,足足儿臂粗细的牛芋苕便浮现在了杨振的面前。
看到牛芋苕,杨振便小心了起来。
毕竟牛芋苕牛市野山药,娇贵的很,一个不小心就容易挖断。
虽说挖断了也不影响吃,但破坏完美的感觉总不好——黄花闺女除外。
片刻之后,一根长约过尺,粗大无比的牛芋苕便出现在了杨振的面前。
“足足三斤多!”
“这分量,怕是比种植的山药都大了吧?”
掂量了一下,杨振暗自咋舌一番,然后继续挥舞锄头,准备多挖一点回去放着。
以后再打到什么野物,直接拿出来削削皮就可以炖着补身体,不用每次都现跑来挖。
半个多小时之后,背篓里便已经挖了半背篓的牛芋苕。
虽说个头都没有最初挖的那根牛芋苕大,但个个也都不小,加在一起足足有二三十斤。
“这才挖了不到一半就有二三十斤!”
“这要挖完了,那不得挖个五六十斤啊!”
看看这片长了不少牛芋苕的荒坡,再想到黄友明给自己发放口粮时的嘴脸,杨振是忍不住的裂开了牙花子,心说就你个小样,也想饿着你杨振爷爷?
有这地下粮仓在,就算一颗口粮不给。
你杨振爷爷也饿不着!
背着山药回到伐木点,天色已经不早。
放下背篓,第一时间给野鸡拔毛开膛。
照例留下能吃的心肝之类,将肠肚分给几条狗。
黑虎自然是要被区别对待的,长长的一截野鸡脖子带脑袋。
相比于兔子肉,野鸡肉的油性明显要大上不少。
至少在干煸的时候,野鸡肉多少会出点油,不会像兔子肉一样直接粘锅。
煸出香味之后加水,炖的差不多了加入削皮切块的牛芋苕。
撒入葱花香菜末之后,一锅香喷喷的山药炖野鸡汤,便新鲜出炉了。
也不知道是不是野鸡肉比兔子肉油性要稍大的缘故,总之这一锅野鸡炖山药,那滋味可比野兔肉美味多了。
不但汤鲜味美。
最重要是那肉不但嫩到了极点,而且没有半点腥味。
反正从吃了第一口开始,杨振就彻底停不下来了。
连汤带肉,足足七八斤的野鸡肉炖山药吃完,杨振感觉还有点没饱。
好在他早有准备,提前在灶塘里埋了两个红薯。
野鸡肉吃完,红薯正好也烤的差不多了。
啃完两颗焦香扑鼻的红薯,杨振这才心满意足的躺在了床上。ъine
不知道是不是因为这两天又是兔子肉又是野鸡肉,营养十分充足的缘故,杨振发现自己不像前两天那般那么容易犯困,躺在床上是半天都睡不着。
想起记忆中不知道从哪儿看到的吊单杠有助于长个……
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