第226章制糖（1/2）

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“这就是白糖啊！”牛望山用手沾了一点塞进嘴里细细品味了一番，随即眼睛一亮：“真甜。”

“这味道比红糖都要甜。”他转头说道。

他是真没想到，那些甜菜居然能熬出糖来。

林满月颇为满意的点了点头，经过一番加工，做出来的白糖颜色十分纯正的白，不含一点杂质，品质上佳。

“东家，外面的红糖都要卖到四十文一斤，我们这个白糖，可比红糖好吃得多了，你看这价格，定价多少的好？”

他思量着，这糖比红糖要好，价格往上提个十文二十文的，都不算贵，而且就这品质，估计买糖的人不少，特别是一些权贵人家，很舍得在这些东西上花钱。

“在洛水县城里，就卖四十文一斤吧，至于拿去外面，价格可以翻倍。”林满月略思索了片刻开口说道。

牛望山听得点了点头，放在县城卖四十文，算是比较便宜了，送去外面价格翻倍也不算贵，毕竟运送过去也要成本。

“行，就按东家说的四十文。”

这白糖是个新鲜物，很多人都不知道，估计一时半会没人买，待到打出名头，到时候买的人多了，价格再缓慢提升上去也是可行的。

“到时候在县城里弄个铺子卖糖，就叫林记糖铺吧！”

想了想，她又补充了些细节问题：“这糖铺开起来，到时候买的人兴许不少，但也不能让人大批量一下子买光，定个章程，每人买个一斤半斤的，留一些货在铺子卖，其余的都送去外面卖。”

牛望山一下子就明白了她的意思，送外地卖的糖，价格翻倍，那就是八十文一斤，这么一算，当然是送去外面的更赚钱。

“明白了，东家。”

林满月点了点头，问道：“现在出了多少斤糖了？”

“因为大家以前都没有做过糖，也不敢冒进，按照东家给的方子慢慢尝试，现在出的糖不多，也就几斤的样子，地里的甜菜也只收了几十斤回来做尝试，没敢一下子收太多。”

地里的菜还能再长长，而且他们这技术也还没练熟，冒然收太多菜回来，容易放坏掉，倒是用多少收多少菜回来，用着还新鲜。

这样操作是没错的，林满月表示赞同，随即又问道：“如今多少斤菜能出一斤糖？”

“三斤菜能出一斤糖。”

牛望又说着，又估算了一下地里甜菜的产量，随即便吸了口气，开口道：“我们按照东家所说的方法怄了肥，种菜的时候就往地里撒了肥，日常每天浇浇水，所以地里的菜长得极不错，就我们庄子上这些地里，我估算了一下，一亩地应该能收一千五百斤菜。”

说到这里，他暗压下心中的惊叹，一亩地能收一千五百斤菜，这是何等的丰收啊，要知道正常情况下，一亩地收三百来斤粮都算是好的了，只是这些菜却不是粮，不然有这个收成，家家都不会缺粮吃。

但一想到地里的菜熬成糖，所赚到的钱，绝对比粮食更划算，顿时又压下了心中的想法，觉得还是种菜更划算。

颇有点纠结，又很是振奋。

林满月听到他报出的数据，不由微微笑着点了下头，这个收成也还好，据她所知，后世甜菜的产量，约摸在三千斤左右，他们能种出一千五百斤的产量，也还算不错了。

不过她若是拿出肥料来用，应该也能达到二千多或是三千斤产量，只是肥料这种东西，依赖性太强，离了她就不行，倒不如他们缓慢自己将产量提升上来的好。

心里默算了一下，一亩地一千五百斤菜，三斤菜出一斤糖，这么一算，一亩地大概就是五百斤糖，这庄子上是八百亩地，嘶，这糖的产量也不低啊！

行，工坊开起来，让他们开始熬糖吧！

“你这边可以先忙活起来，工坊里的工人也多添一些，除了庄子上的菜，还有别处庄子上也有不少菜，我会让人慢慢送过来，这些菜成熟了就得收……”

牛望山一听，心里也紧张起来，他可是从种菜到制糖，一步步都跟着过来的，对于这些流程也很熟，更知道菜若是堆积如山不熬成糖的话，会慢慢变坏，那就是浪费东西了，损失可不少。

顿时面色一紧，道：“东家你放心，我会将庄子上的人都动员起来，让他们全来帮忙干活。”

除了熬糖的那些紧要步骤外，这些菜不也得处理一下，清洗干净什么的，这种轻松的活儿，庄上的老弱妇嬬们都能干，还有庄里孩子，也都能搭把手。

“你心里有数就行。”

牛望山脸上已经露出些紧迫之色来，她没提时，他还没有想到，这一说，他整个人都紧张起来，只想着赶紧安排人干活。

除了庄子上的事，还有糖铺也得赶紧安排上，制出来的糖得先放到铺子里去售卖，率先打出名头来，到时候才好往上叫价……

种种事务掺杂在一起，他是连林满月这个东家都有点顾不上了。

“东家，你看这……”

林满月却是摆了摆手，道：“你忙你的去吧，我也要回去了，你这边若是实在忙不过来，就让人跟我说一声，我再叫些人过来帮忙。”

“多谢东家。”