第八十一章 涮羊肉（2/2）

四合院之这不只是四合院第八十一章 涮羊肉：准备有声小说在线收听

“火锅，嗯，可以啊，你们觉得呢？”王秀军看向了于海棠和赵素不。

“我没问题。”于海棠说道。

“你们去吧，我，我就不去了。”赵素不有些不好意思的说道。

“一起去呗！”何雨水拉着赵素不的胳膊说道。

“是啊，素不，一起去呗！”于海棠也劝说道。

“这，这”赵素不有些犹豫起来。

“走吧，走吧，都一起去，早就听说东安市场的东来顺涮羊肉很好吃，我可是馋了有一段日子了。”王秀军自然看出了对方的犹豫，直接大手一挥做出了决定。

从这里到东安市虽然还有一段距离，不过几人边走边聊，倒也没觉得远，可是能因为周末的原因，店里的客人还挺多，四个人在店门口又等了一会儿才等到一张桌子，王秀军要过菜单就准备选菜，结果几个姑娘一看上面的价格，就有些打退堂鼓了，原因自然是因为这里的肉比别的地方每斤贵了两毛。

“秀军哥，这里的肉也太贵了，要不咱去别家吃吧。”于海棠拽了拽王秀军的衣袖小声说道。

“来都来了，再换地也太麻烦了，既然这里能有那么多客人，那就说明贵肯定有贵的道理。”王秀军一边满不在意的说着，毕竟在这个时代，饭店里食物价格可不是随便乱定的，这店有那么大的名头，使用这个比别人贵的价格还没出任何问题，本身就已经说明了这个价格肯定是经过了广大人民群众认可的。

“这位客人说的在理，咱店里讲究个选料精，加工细，佐料全，火力旺，别的暂且不说，就单单这羊肉的品质，还有着刀工，就不是外面一般的火锅店能比的，您要知道，咱的羊可全都是实打实的来自内蒙大草原，还都是一年至一年半的羯羊，一只羊顶多只能出四层的肉”服务员在一边滔滔不绝的介绍道。

王秀军听的也是啧啧称奇，毕竟这会儿，想要维持这种固定的进货渠道可不是一件容易的事情，也是在服务员接下来的介绍中他才知道，这是被特批的，就因为此前有段时间这里使用了市场统一调配的羊肉，并按照统一价格销售，结果导致羊肉质量有所下降，从而引发了巨大的社会反响，这让王秀军不由得感叹，无论身处哪个时代，民以食为天都是被刻在骨子里的，大吃货的力量是无穷的。

在服务员的介绍下，早已经食指大动的王秀军也懒得挑选了，直接将菜单中的上脑，大三岔，小三岔，磨当和黄瓜条这五样肉片全都要了两斤，然后又随意搭配了点儿素菜，还要了几个肉饼，当铜锅里的清汤煮沸，一盘盘薄如纸、匀如晶、齐如线，片片对折，纹理清晰，大小均匀的手切羊肉片端上来之后，王秀军迫不及待的夹了一筷子羊肉放入锅里打散，然后按照着左三右四的习惯将肉捞出放在盘里，沾上酱料认真品尝了一下，立马就觉得这次来值了。