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第九十六章 组合家庭愈发和谐起来了~(2/2)

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土豆炖肉这道菜真没啥难的,土豆五花肉切块,然后丢到锅里炖就是了。

只要工序正确,严格按照自己给出的配料标准,榊原乐不信她们做不出六分的料理来。

削土豆皮的结果出来了。

天海九琉璃和天海七明月,九分。

连土豆特有的小坑,双胞胎姐妹都给削得干干净净。

以语文的阅读理解来表述:这生动形象地说明了她们的细心。

区别就在于,九琉璃削得圆圆润润,七明月削得有棱有角。

至于阿铃么

“我说啊,你这土豆都快被你给削没了。那些坑里面的表皮用刀挑掉就好,没必要连着整层土豆肉都给刮下来啊!”

“没办法啊,我刮不到啊。”

“你用刀后跟插进去,转一圈挑起来就行啊!”

“我不会,要不,哥你来帮我一下?”

“少来,都说了是指导你们料理,帮你们那就是作弊了。”

榊原铃闷闷不乐地继续削她没削完的土豆。

土豆处理完毕之后,是猪肉。

榊原乐能看得出来,榊原铃对于触碰那团带有点血液的猪肉很是抗拒,而且猪肉表面还有肉的脂肪,摸起来都是油油黏黏的。

“好恐怖!我才不要碰。”

榊原乐忍不住说她:“哪儿来的大小姐脾气,平时吃的时候怎么只听得到你说好吃?”

至于七明月。

好吧,七明月面对那团肉,也没有触碰的意思。

天海七明月发现榊原乐朝他看来,那平静如湖面的脸蛋,如是说道:“我不会碰这种油腻的东西。”

榊原铃立马像是找到了志同道合的队友一样,抱着七明月的手臂抗议道:“就是就是!摸起来超奇怪的,还有一股腥臭味,比史莱姆还要恶心!”

榊原乐眉头急速挑动:“这是肉的正常味道,有的家庭主妇还要专门挑有血水的猪肉下手,认为这种猪肉才是新鲜的。”

反正榊原铃是听不进去:

“不行不行,反正这次料理考核及格以后,我绝对不会做饭了!”

“那你以后嫁人怎么办?让你丈夫给你做料理?”

“家庭主夫又不是没有,再说了,还可以请佣人啊。”

“你这薪水,要是现在步入社会,就连你自己都养不活。”

“安心啦安心,反正人是会进步的啦,我以后可是大声优,大前辈!薪资自然也是水高船长!”

“是水长船高。”

“是吗?哎呀,都差不多,一个意思啦。”

自己这个妹妹可真是有够臭屁和嚣张的。

偏偏她还长得可爱,双手叉腰的样子让人生不起气。

美少女就能为所欲为?

要不是她长大了,榊原乐绝对把她抓起来打屁股。

加之天海七明月也端着架子,完全没有想碰猪肉的样子,榊原乐不得不叹气说道:“先过水,也没叫你们现在碰。”

起锅,烧水,然后将三块猪肉丢进锅内。

再加入料酒和葱姜,大火猛煮,撇去浮沫。

另外提一嘴,日本灶台的大火,火力有点小。

天海九琉璃好奇地询问:“这一步是要除腥对吧。”

“没错。”

猪肉过了遍水,肉半熟以后,摸起来就容易接受得多了。

“欸欸,你切小块一点啊!”

“知道啦知道啦。”

“还有七明月,拇指和食指分别在刀的两侧,压紧刀面,这样不容易打滑,切到手。”

天海七明月没有说话,可也在按照他所说的做。

九琉璃有过料理经验,所以就不用榊原乐多唠叨了。

为了确保她们的料理没有出错,榊原乐每一步都看着她们做。

猪肉切完,到了炖肉这道菜最难的一部分。

上糖色。

为了让土豆炖肉达到六点评分,不给肉块增色一下味道完全不行。

“我先示范一边,你们看着。”

“嗯。”

榊原乐拿起了从涩谷那边淘回来的铁锅和勺铲,接着拿出冰糖,往锅内倒入油半点,滑锅,然后将冰糖倒入,开大火翻炒熬化,期间加入少许热水,助力冰糖加速融变成糖色。

榊原乐顺道解说了糖色的用处。

“这个是中华料理的做法吧?”

“嗯?九琉璃知道吗?”

“嗯,妈妈以前给我们做过一次,我有很长一段时间都不知道她是怎么把肉做得有点甜甜的味道原来是这样啊。”

夫人那样的大明星也会做饭?

天海七明月在旁边很和谐地补了一句:“姐姐小时候最喜欢吃的就是这种味道的肉,平时就只喜欢吃蔬菜和葡萄。”

榊原乐发现天海七明月向自己丢过来了一个不经意的眼色。

他瞬间明白了。

这是要让他以后多做点这种裹了糖色味道的肉。

好妹妹。

另外,不说别的,九琉璃这段时间真的和自己走近了许多。

榊原乐能感受得到。

顺手起锅装盘,榊原乐让开位置,让三个妹妹自己来试试炒糖色。

看是一回事,做就又是另外一回事了。

总结一下,九琉璃的糖色一般,略微回苦。

七明月的糖色,失败。

阿铃的糖色,大失败。

“这这是什么啊?”

锅里,一大滩的黑色,像是木炭。

榊原乐发现她朝自己看来,给了她一个,“你自己体会这是什么”的眼神。

天海七明月平静地吐槽:“我明白了,这是黑曜石。”

“”榊原铃放弃了思考,丧气般地垂下手。

天海九琉璃温柔地微笑道:“没关系的,再接再力就好,七明月也失败了。”

“重新做吧。”

炒糖色这关,足足拦了三人一个钟头。

不是糖块粘锅,就是加水不小心加入了冷水,整个锅都跟放鞭炮一样噼里啪啦作响。

下个厨房,原来还真能像是上了战场。

榊原乐算是涨了见识了。

不过,花费了足足两个小时,三人的土豆炖肉,总算是完成了。

榊原乐作为品鉴员,来试吃她们三人做的料理。

他先来到最稳重的九琉璃这里。

夹起一块肉,试吃。

很好,七分左右,算是非常高水准的料理了。

[天海九琉璃的六分料理(已完成)]

“怎么样?”榊原铃比九琉璃还好奇。

“满分十点,我给七分。”

“耶!”

榊原铃开心到直接和天海九琉璃合拍了掌。

你高兴个什么劲?

今天的阿铃,好奇怪。

接下来是天海七明月。

榊原乐继续试吃。

[天海七明月的六分料理(已完成)]

“六点五。”

“耶!”

然后阿铃又和天海七明月去合了掌。

面无表情的天海七明月是很勉强地抬起手和她拍了一下。

她们俩什么时候关系变这么好了?

最后嘛,是阿铃的。

榊原乐看着面前这锅颜色正常的土豆炖肉,不知为何,有点担心。

他用筷子夹起肉,盯了好久。

“哥,你快吃啊!这可是我的第一次料理!”

不对吧!你这家伙早就在小学的生活课上就把第一次给交代了!

做了锅让生活老师只能评价[我不擅长吃这个]的黑暗料理。

榊原乐抱着生命危险,吃了下去。

“怎么样?”榊原铃问道他。

“还不错。”

[榊原铃的六分料理(已完成)]

[三人六分料理达成]

[积分—5万;料理·开胃菜大师;弓道·手之内大师—已下发]

“几分?”

“六分!”

“好耶!!”

榊原乐也笑了起来,今天不知道为什么,阿铃就是单纯的很高兴。

好像连九琉璃和七明月,她也能友好相处了。

这个家,正在逐渐走向正轨,不是么。

“咳咳,总之,在土豆炖肉上,算是合格了。”&/div>

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