25、又成了厨师祖师爷（1/2）

大唐好姐弟25、又成了厨师祖师爷：准备有声小说在线收听

何邦彦耐心教诲赵财主。

农户交给你的田租是什么？粮食。

然后呢？你再把粮食卖给粮商变成银钱。

那么，你为什么不自己当粮商呢？

原因很简单，没有销路。

如果你在码头开一家粮店，还愁没有销路吗？

不仅你自家的粮食能以好的价格卖出去，还可以凭借你在本地熟悉的优势，去收粮转手赚钱。

以前你是没得选，但现在你可以做个好……粮商。

现在你明白为什么说是“源源不断”了吧？

以前你是每年收两次租，在码头开粮店后每天都有银子流进你的腰包。

赵财主跪了。

是真的噗通一下跪下了。

对已经完全脱离了低级趣味的赵财主来说，这不单是赚钱这么简单。

而是——能与外界的人联系。

眼界和社交圈将会迅速扩大。

将来，必定有机会认识江夏、荆州那些大地方的才子。

赵财主以迅雷不及掩耳盗铃之势，找到了宋小词。

而宋大董事长，已经麻木了。

不就是多了一根不伤筋骨的小背刺吗？哥顶得住。

反正这活甩给那头蠢狗就行了。

本少爷嘛，还是去忙红烧肉。

菜谱的开发进展神速。

虽说“创新”是一件很难的事，但若是一开始就有了正确的方向，速度将会大大提升。

红烧肉、扣肉、红烧蹄髈、糖醋里脊……

连续的成功，让宋氏食堂的厨师们研发热情高涨。

很快，厨师们在传统的基础上，不断开发新菜式。

其中有一道菜，令宋小词赞不绝口。

以米粉裹住腌制好的猪肉，采取“蒸”的方式烹饪。

起初还只是蒸肉，到后来什么鸡、鱼、老鳖、莲藕、茼蒿，无所不蒸。

不仅如此，还在“蒸”的工艺上玩起了花样。

在厨师们不断探索下，出现了粉蒸、泡蒸、清蒸三种模式。

到后世成了鄂系看家菜之一——天沔三蒸。

于是宋小词又多了一群崇拜者：宋氏食堂的厨师们。

若不是宋董高瞻远瞩高屋建瓴指明方向，咱们能搞个啥？

再后来，宋小词被供为本菜系的祖师爷。

当然，这是后话。

最开心的，当属小诗了。

菜品开发成功，可谓一举多得。

解决了动物毛血问题，提高了员工福利，更重要的是：自己也有美食吃了。

这天，小诗正在食堂美滋滋享用着粉蒸排骨，总感觉哪里不自在。

抬头一看，牛金一直盯着自己。

不管是谁，吃饭时被人死死盯着都不爽，更何况还是被个屠夫盯着。

“有什么事吗？”小诗不悦地问。

“小人见过姑娘。”牛金磨磨蹭蹭走到近处。

“你是不是有事？”小诗不耐烦地问。

“小人没……哦不，小人是有点事。”牛金说了起来。

以前卖猪肉时，每天都会吃卖剩的肉。

有一次，肉竟然没腥臊味。

第二次再去那家农户收猪，随口问了一句“上次那猪怎么回事”。

农户以为猪肉出问题了，赶紧解释不是病猪。

那头猪是小的时候伤到了命根子，所以长得特别快。

牛金也没太在意。

最近天天在厨房杀猪，有时候还给厨师打打下手。他发现处理猪肉腥臊味，非常费工费时，于是记起往事。

牛金有了一个很大胆的想法：会不会猪被阉了之后，肉质都会变好？

小诗狂喜！

有种知识，可称之为“隐藏知识”。

如果没人提，你完全不会想到；但有人一提起，就完全记起来了。

崽猪阉割后，不仅肉质鲜美，生长期也特别快。

“你说的没错！”小诗问道，“咱们能不能自己养猪？”

“当然可以。只是……”牛金迟疑。

“只是什么？”小诗问。

“这只是我的猜测。”

“不用多想，我相信你！马上就去收一批猪仔，按照你说的方法，咱们自己养。”

“我还是怕……”

“怕什么？错了不怪你，做成了涨月俸，还有奖金。”

牛金感动得心里直发酸。

“嗯，咱们要建个现代化的养猪场。”小诗自言自语。

养猪场？现代化？

牛金一脸茫然。