第96章 鱼宴(1/2)
穿越古代:悍妇当家第96章 鱼宴:准备有声小说在线收听
两人分手后,田园园去高瞻的医馆里去买花椒。
没错,在这个朝代花椒叫做申椒,不止是一味药材还是一种昂贵的香料。这里人将它入药或是充当祭祀的香料,唯独做饭不用它。apbiqμνne
那时她过来玩,还是无意间发现的。不过可惜的是没有麻椒,那玩意做鱼才好吃呢!
今天做水煮鱼正好用来压腥提味。
高远见她娘俩过来了,连忙迎了上去。
“园园姐,现在就开饭了?”
“你个吃货,刚吃过午饭吧!你们打烊后再来也不晚,你给我称二两花椒。”
高远疑惑的看着她:“你哪里不舒服啊?”
“我好着呢,你拿就行了,我有用!”
“噢,那你进来。大壮,小叔叔抱抱!”
高远伸出手去抱田大壮。
田大壮躲开他的手,自己迈着小短腿爬上台阶,田园园跟在后头。
进了医馆,正巧碰到了前来看诊的吴澜。
她看见田园园迎面走来,嫣然一笑:“好久不见!”
田园园见她面色红润有光泽,笑道:“确实快一个多月了!你看起来挺好的。”
吴澜红着脸点点头,这时一个彪形大汉从内室走了出来,手里提着一串药包。
那男人上来扶住吴澜的胳膊,温声道:“娘子,高大夫说你孕相不好,要多多休息。”
吴澜娇笑道:“奴家天天都躺着,难得出来一次呢!”
那大汉柔声劝说:“可是你有了身孕,还是需要多休息才对。”
“你是我夫君,我听你的。”吴澜柔柔一笑,转头对田园园介绍:“这是我夫君。夫君她是我说的好友。”
这么快就找到下家了,这吴澜手段不是一般的高。
田园园向大汉抱拳行礼,那男人以为她是男人并没有什么好脸色,只是抬了抬下巴算是打了招呼。
“儿,你出来这么长时间了。咱们也该走了,你怀了我们李家的骨肉,可得小心才是。”
吴澜对田园园眨眨眼,笑道:“田娘子我们走了。”
“好,慢点啊……”
呵呵,大哥你看到自己的头顶长了青青草原吗?没想到这吴澜居然没告诉她夫君实情,还能让他夫君以为她腹中的胎儿是他的,这手段不是一般的高超……就是不知道是这大哥蠢呢还是蠢……
当然她也不会点破真相的,人家夫妻之间的事还是关上门自己解决最好了。
高远拿了一小包的花椒给她,田园园问多少钱,随后跟来的高瞻笑道:“晚上还得劳烦你招待,怎么好要钱呢!”
“爽快大气,大壮我们回去吧!”
高远抱住大壮,说道:“你回去做饭吧!一会儿我们带回去!”
大壮也抱住高远,摆明想再玩会儿。
“那你给我看好,别弄丢了。”说完,田园园提着篮子回家了。
一到家,田园园就开始准备晚饭了。她先做水煮肉片。将片好的鱼肉倒进水,等煮熟捞进凉水盆里,这样冷热相激,便让鱼肉更加有口感。接着煮豆芽、豆皮、青菜捞出放进陶盆里备用,然后将鱼肉铺在豆芽等菜上,再添加调味料。
接着重新起锅烧油,等油热了依次倒姜片、葱段、花椒,激出香味后将残渣捞出,最后将热油泼在鱼肉上,最后的最后扔了一把香菜,满满的一大盆水煮鱼片就出锅了。
紧接着做鱼头豆腐汤,鱼头、鱼骨扔进锅里翻炒几下,然后倒进一大瓢水进去,小火慢慢炖着。
她又拿出盆和面,准备做成死面饼子吃。等擀好面饼后又做了些葱油酥,将油酥涂抹均匀后,卷成长剂子,再用菜刀剁成大小差不多的小剂子,一会儿汤开了就能贴饼子了。
还没到田园园家,高远就闻到了香味,他一把抱起田大壮飞快的跑进院子。边跑边喊:
“园园姐,园园姐!我们回来了!饭做好了吗?”
田园园听到他的声音,就掀开锅盖盛饭了。
桌子上摆着水煮肉片和一盆葱油饼子,每人面前还有一碗浓白的鱼头鱼丸豆腐汤,上面点缀着些许的香菜葱花。
陈老九来的时候买了一只卤鸡,田园园拆了切成片端了上来。
“鱼汤真鲜?别看你长的不秀气,厨艺倒还拿的出手!”
陈老九端着鱼汤小口小口的喝着,鱼肉的鲜和豆腐的嫩、鱼丸的弹牙,完美的熬出了这碗汤。
田园园白了他一眼:“就你话多,饭还堵不上你的嘴!”
高瞻夹起一片鱼肉,入口即化,余味微麻鲜香,这口感?
“这鱼里可是加了花椒?”
田园园从水煮鱼里夹起一粒花椒笑道:“没错,怎么样香吧!”
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