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第107章 开业大吉(1/2)

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还有一人要了一个大锅菜和一份馒头,总共两文钱,小心翼翼的问道

“我这个可以喝粥吗?”

清研眉眼弯弯,扬着好看的笑脸“只要在我们家吃饭,都是免费提供的”

那人开心的连声道好,结完账后,盛了一碗粥放在桌上。

刚刚还围观的人,有的回家拿碗,有的看了几眼离开,铺子里就两人买了饭菜吃着。

毕竟不到饭点,清研也不着急。

很快稻米饭蒸好,装在木桶里,上面盖着专门缝制的白棉布。

吃饭的食客埋头苦吃,那个要了卤味套餐的男子,细细品尝着,每个都咬了一口尝尝。ъine

尤其是浸泡了一晚上,豆干里已经吸满汤汁,一口咬下去,满嘴的卤味酱香味道。

他朝站在柜台里的陈海称赞道“掌柜的,这个真好吃,才10文钱,超级值”

说着看了看快餐架上的其他菜品,心里暗自决定,以后要常来光顾,把菜品都吃一遍。

陈海乍一下被人称呼掌柜,有些不自然的看看清研,见她并不在意,也就没再解释。

朝着客人拱拱手,把清研教的广告词,和食客说一遍

“这个卤味可是我们店铺的招牌菜品,优选新鲜肉菜,十多种香料熬制而成,至少提前一天做出来,浸泡一晚上,方能软烂入味,酱香可口”

一旁的夏父目瞪口呆的看着陈海,内心无比佩服,这广告词,闺女每个人都教了,但是他就是怎么也说不出口,哪有这么夸自己的。

这时门外有人进来,夏父连忙迎上前

“客官,里面哎呀,是刘掌柜和吴兄弟,快进来”

清研听见夏父的声音,朝门口看去,原来是刘叔和吴叔来了,想来是这个时候酒楼不忙,他们赶紧过来了。

“刘叔,吴叔,你们来了,快看看我家铺子怎么样”

刘掌柜给吴勇一个眼色,吴勇适时的从暗袋里拿出一个红包

“丫头,开业大吉,这是我和你刘叔的贺礼”

清研看向刘叔,刘掌柜点点头“拿着吧,开业贺礼,这是规矩”

“那就多谢刘叔和吴叔,快来看看我家的菜品”

清研接过红包,放到斜挎包里,而后走到快餐架旁边。

“吴叔,尝尝我家的手艺,给点意见”

两人走到快餐架旁,看着上面的菜品。

饶是见过世面,刘掌柜也是万分惊奇,哪有饭馆,不等顾客点餐,就提前把菜做出来的。

不过看着这一盆盆的菜,倒是很有食欲。

“丫头,你给推荐推荐”

“好,那吴叔和刘叔坐下吧,我把好吃的盛过去,包您满意”

“哈哈哈,行,我们等着,不过研丫头,别盛太多,我们刚吃过早饭”

说完两人找了个座位坐下。

清研找了个大点的碗,先是盛了两个半碗的稻米饭,其中一个上面舀上一勺肉末茄子,另一个米饭上面,浇上卤味的肉汤。

又拿了个碗,把卤味每个装了一份,而后又盛了半份糖醋里脊和山药木耳。

夏父帮忙端到两人桌上,“刘掌柜,吴兄弟,快尝尝”

刘掌柜看着又是盘又是碗的摆放在桌上,“这也太多了,研丫头,不是让你少盛点。”

“刘叔,没多少,总得尝尝味道,才能给点意见”

吴勇没说话,先是端着每碗都闻了闻味道,

“味儿不错,放心吧老刘,你吃不了,我都解决了”

惹得清研笑出了声,吴叔实在太可爱。

两人很有默契,第一筷都夹了糖醋里脊,吴勇边吃边品味,

“这个不错,酸甜可口,外焦里嫩,回味无穷,老少皆宜”

说完又用勺子舀了一勺肉末茄子,下面是米饭,上面是菜,一勺入口,咸香下饭。

两人分着把卤味吃掉,说实话,这味道让吴勇很是惊艳,肉是肥而不腻,豆腐干里满满的汤汁,再舀上一勺米饭,太满足了。

他直接舀了一勺汤送入口中,慢慢品尝其中的滋味,桂皮、花椒、八角、酱油、少许糖

香料的搭配很是奇妙,要不是他做了大半辈子的厨子,还真尝不出来其中的奥妙。

就像刘掌柜,一个劲的点头,说好吃,肯定吃不出里面的材料。

等两人吃完,刘掌柜放下筷子,摸摸肚子,后悔了,早上应该少吃点的。

一脸可惜的看着吴勇,桌上一大半都进了他的肚子。

“丫头,做的不错,尤其是这卤味,滋味很好,怪不得不担心铺子偏,就为了这口味道,再偏也要找去”

“谢谢刘叔,这可是我们铺子的招牌菜品。”

说完看向吴叔,他可是大酒楼的厨师长,评价肯定对铺子有帮助

“吴叔,您觉得如何”

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