第50章 烧烤整起来(1/2)
穿越:空间在手却只想养家糊口第50章 烧烤整起来:准备有声小说在线收听
野猪肉!清研狐疑的走上前,竹篮里的肉用叶子盖着。
她把叶子扒开,顿时一个猪头映入眼帘,清研见他一直盯着自己,一副看好戏的表情,瞬间有些好笑。
可惜了,不能如他的愿,自己天天去肉铺买肉,那肉铺上就摆着这猪头呢,而且前世,她可是很爱吃猪头肉拌黄瓜。
清研把猪头推到一边,露出下面的一块肉,呦,不愧是有钱人家,送东西都这么大方。
林雷一直盯着清研,他故意把猪头放在上面,就是为了吓唬清研,让她丢人,哪知,这小丫头胆大的很,竟还敢翻动猪头。ъine
“大侠,送来这么多啊,太谢谢你了,回去帮我和你家公子说一声感谢”
“恩,知道了”
林雷顿觉无趣,转身就要走,李氏在一旁连忙喊道“小哥,你的竹篮没拿”
林雷摆摆手,不在意的说道“不要了”
清研则是乐呵呵的朝着林雷喊道:“大侠慢走”
李氏见人走远,看着竹篮里的猪头和肉咋舌
“果然是大户人家,送东西一点不寒碜,不过他说的压惊是这么回事”
“娘,我刚刚去给兔子割草,正好遇到这人猎野猪,吓得爬上树,才躲过一劫”
李氏拍着胸脯,听到闺女差点遇险,有些心惊,但也由衷的佩服
“村里人看见野猪跑都来不及,这人真是厉害,主动去猎野猪,怪不得你喊他大侠”
清研笑笑不说话,她喊大侠,那是故意的,可不是心里认同。
“娘,这猪头先放地窖里,明日咱们就卤了,这块肉的话,就做成烤肉,咱们晚上吃烤肉”
“烤肉?能熟吗?会不会烤的黑漆漆的没法吃啊”
“娘,不会烤糊的,我的手艺,你该相信了啊”
最重要的是,她的孜然调料终于派上用场了,而且李氏正在蒸馒头,正好可以烧些木炭留出来备用。
“行吧,你就鼓捣吧,我也尝尝你做的烤肉”
李氏还是选择相信闺女,毕竟这肉也是因为她,人家才送来的,她想怎么做就怎么做吧。
李氏提着猪头放到地窖里,清研则是拿着肉去了厨房。
把肉洗干净,切成片,然后放入调料腌制起来。
要说烤肉的话,需要有烤炉和烤架。
这里没有,就只能就地取材。
她准备在主屋门前的空地上,挖了一小条沟,中间放木炭,两边摆上石头。
至于签子则是要等夏父回来了,让夏父帮忙,削几根木棍。
清研专门去河边,找了几块大小差不多,椭圆形的石头,一次摆放在小沟的两边。
又去厨房,让李氏帮自己烧一些木炭。
正巧夏父从地里回来了,清研给她说了自己想要的木签,夏父二话不说就答应了。
清研有些不放心,便和夏父一起出去削木签。
根据清研想要的大小粗细,夏父很快就削了一把,清研拿着回家穿肉串,夏父已经知道需要什么样的,留着外面继续给清研削木签。
傍晚的时候,小叔才回来,并且带回了一个精致的绣花荷包
“这是杜姑娘让我捎来送你的,她说这是她亲自绣的,希望你能喜欢,还说让你有空去找她玩”
清研接过荷包,是个粉红色绸缎布料的,上面绣着一只小兔子正在吃草,活灵活现,很是可爱,布料摸上去滑嫩柔软,清研甚是喜欢。
“我好喜欢,太谢谢杜姐姐了”说完指着门前的一排“晚上吃烤串,小叔今天可要好好尝尝”
“好,你做的吃食都很美味”
清研怕把荷包弄脏了,赶紧放到自己房间里。
出来后看着天色不早了,便开始烤串。
她把需要的东西都准备好,放在自己旁边。
夏父好奇的蹲在一旁,看着清研忙这忙那,很快就学会了
“闺女,让我来试试,我看你做的挺简单的”
“好呀爹,这个就是很简单,先刷上一层油,时不时的翻面,等快熟的时候撒上调料,要是火大的时候,一定要赶紧抬起来,要不然会被熏黑了”
夏父跃跃欲试,手里接过烤串,来回翻动着,烤肉滋滋作响,不时有油滴到木炭上,燃起火焰。
很快,烧烤的味道弥漫整个院子,清研狠狠的吸了一口气,是她熟悉的味道。
让她无比怀念那个吃着烤串,喝着啤酒的夏天。
“闺女,你看是不是熟了”
清研拿起来,看了看,色泽焦黄油亮,外表有肥肉的地方已经有些焦焦。
她直接拿了一串,吹了吹热气,便咬了一口。
爽!是她记忆中的味道。
甚至比前世的更好吃,因为这是野猪肉,一点也不油腻,多了股奇特的清香味。
看着夏父那亮晶晶渴望的眼神,清研连忙拿起一串,递到夏父嘴边
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