第203章(1/2)
快穿:修真大佬靠带娃称霸星际第203章:准备有声小说在线收听
清洗将干净的内脏拿起来嗅闻,已经闻不到异味,甚至隐隐有一股淡淡的清香。
在发现香豚兽肉质鲜美异常时,清黎就猜香豚兽的内脏味道不会太重,果然呀!
估计和香豚兽只食草的习性有关,只吃草的动物内脏一般不会太臭,比如黄皮乌角兽,长毛兽的内脏。
不过与后两者的内脏比起来,香豚兽内脏的异味还要更弱一些,估计与它本身有关。
清黎也不打算焯水,卤煮了。
这样的新鲜无异味的内脏更适合做汤或者爆炒。
不过今天已经熬有大骨汤,所以清黎选择了爆炒了。
但这只是她的猜想,清黎没敢一下子全部爆炒。
先每样内脏都来一些,切好后搭配着姜、葱、蒜爆炒出锅,拿筷子尝过后,才下的决定。
清黎觉得有些可惜,还没找到大米,不然熬一锅生滚粥得多好香。
“香豚兽内脏异味比较,我们今天换个做法,不卤了。”清黎尝过后,解释道。
早在清黎把内脏爆炒后,段家栋他们就在猜是不是要换做法,等尝过爆炒后的内脏,每个有人心里都有了数。
爆炒对于几人来说,技术略有难度,不是把锅烧得太热,直接走上林巧菲的后路,差点火烧厨房。
就是锅烧得不够热,粘锅了。
尝试几次,唯有温婉一人成功,连段家栋也一直失败。
清黎挠挠脑袋,只能放弃全部爆炒的想法,否则再让几人霍霍下去,这内脏也别想吃几口了。
清黎拿着盆子每样捞出一部分,份量大概足够他们七人,以及秦景珩、苏时遇和江星河他们三个,外加秋素商夫妻,一共十二个人的量,余下的直接白灼。
反正今天的香豚兽也是水煮白切,不差多个白灼内脏。
“记得和大家说明这是内脏,以免有的人不知情吃下后,才知道是什么肉,心里却难以接受。”清黎叮嘱道。
六个徒弟连忙乖巧应下,表示一定会和大家说清楚。
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