第四十八章（2/2）

穿越后，我开的饭馆爆火啦第四十八章：准备有声小说在线收听

姜黎自然是一一回应，当然，除了明天会卖什么好吃的这件事情。

回到家的姜黎坐在沙发上休息了好一会，现在姜旭也上学了，家里只有她一个人，无聊的很。

这时候手机突然响起，“微信收款105元。”

这声音，正好提醒了翻来覆去不知道该干什么的姜黎。

她突然想起来，好像前几天她刚把张大山派到饭馆。

反正今天闲着也是闲着，不如趁这个功夫就去饭馆看看情况。

说去就去，姜黎立马从沙发上爬起来，穿好衣服就往外走。

等她到饭馆的时候已经五点左右，正是学生们陆陆续续来吃饭的时间。

来这里吃饭的学生大多都是从去年就开始来的老顾客，这时见到姜黎自然很亲切。

“老板姐姐，好久不见啦！我还以为你不来了呢。”

“一日不见如隔三秋啊，姐姐我们好像已经好几年没有见了一样。”

“就是啊老板姐姐，还好你新找来的厨师和你做饭一样好吃。”

大学生向来都是充满活力的，光是听他们说话，姜黎就觉得自己好像年轻了好几岁。

正在帮忙打包的卓志铭听到声音，一抬头就看见了一道令人意外的身影，眼睛瞬间都亮了起来。

“姜黎姐，你来啦！”

姜黎笑着回道，“今天刚好有时间，来看看饭馆里怎么样。”

“非常好姜黎姐，你是不知道你新找的大厨，和你做饭的手艺是一模一样。”

一提到这个卓志铭就来了劲儿，他是尝过张大山做饭的手艺，跟姜黎做的一样好吃。

深藏功与名的姜黎抿了抿上扬的嘴角，她一把手教出来的张大山，味道还能跟她做的有什么两样。

“就是”卓志铭有些不好意思的挠了挠头，憨憨一笑。

“大厨特别高冷，我们现在都不知道称呼他什么。”

这点姜黎倒是忽略了，她都快要忘了当时给张大山设置了什么样的性格特点。

原来是高冷内敛、不爱说话的高人形象。

“叫他张叔就行，他是我特意从外地聘请来的大厨。”

卓志铭点点头，刚想和姜黎继续说些什么，结果这时候吃了么的订单声音突然响起。

“您有新的吃了么订单，请注意查收。”

“你先去忙吧，不用管我。”

姜黎笑着摆摆手，让卓志铭去做自己的事情。

她自己则是来到厨房，张大山正在做菜，像是被设定好的程序一般，有条不紊。

张大山先是把茄子清洗干净后切滚刀块，然后用清水泡一下，这样茄子在烹饪时就不会太吸油。

把茄子包裹上面粉和淀粉，放进锅里炸上两遍，炸到外酥里嫩。

处理好了茄子，接下来就是热锅凉油，放入干辣椒和八角炒出香味。

加入茄子再一起翻炒，然后加入调味料。

盖上锅盖，张大山把灶台调到中火焖至茄子成熟变软，中间还时不时的翻炒以免糊锅。

最后加入少许老抽上色，少许生抽提鲜。

这样，一道色香味俱全的回味茄子就可以出锅了。

光是看着就很好吃，软软糯糯的茄子，口味香浓。

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