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第十四章 火锅店正式开业(2/2)

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北宋:靖康之变后逆袭为帝第十四章 火锅店正式开业:准备有声小说在线收听

“别胡说,如果老板犯事了,还能乐呵呵的搬家?”

“可惜……我就好他们家的酒饭。”

……

店东搬完最后一点物件后,见外面围了不少人,遂一拱手笑着说道,“太平酒楼即将搬往临安,承蒙诸位这些年的抬爱,他日若有缘的话,我们临安再见。”

和食客们客套一番后,店东跟赵璎珞打了个招呼,便离开了。

目送店东离开后,赵璎珞拿着沉甸甸的钥匙,看着空空如也的酒楼,转头朝还未散去的食客说道。

“诸位,十天后,‘醉芙蓉’火锅即将开业,保证让你们体验完全不一样的火锅韵味,欢迎诸位前来品尝,明天就可以到此预约,前十位客人免单,前一百位客人半价。”

新店开业,能够尽快扭亏为盈最好的办法就是快速获客,眼前这些老客就是宝藏,只要把这些老客留下来,不愁口碑传不出去。

安排好这一切后,赵璎珞三人立刻回府,吃午饭后就招呼着新招聘的掌柜赵金来、新培训的厨子六人及店二十八人,以及提前订好的餐桌餐椅和其他装修物料,连同木工、泥瓦匠们一起,浩浩荡荡出了府门,直奔店铺。

这阵仗都快赶得上皇帝出巡了。

高调吗?不高调哪来的人气?

她的这一获客招数,果然奏效了。

第二天一早,天还没亮就有人来排队,等到日上三竿的时候,排成的队伍长龙从街道的这一头延伸到了那一头,有经验的食客还自备凳子,耐心等待。

为了避免引起混乱,赵璎珞又不得不让管家周旺调了府里十几名仆役协助维护排队秩序。

仅仅用了一个时辰,前十个免费名额和前一百个半价名额登记完毕,那些没被登记上的人见没有抢到名额,失望全挂在脸上。

正当他们准备散去的时候,赵璎珞的一句话,又把他们给招了回来,“只要今天登记成为本店会员的,以后每餐九折优惠,过了今天可就没这个优惠了哦。”

她这一句话,又成功招揽了近二百名会员。

十天后,也就是九月初一这日,是“醉芙蓉”正式开业的日子,重新装修后的这三层楼,内外一新,就连漆都重新刷了一遍。

特邀嘉宾宗泽和赵璎珞共同将红布扯下的一瞬间,长达一丈的鞭炮声被点燃,噼里啪啦声绵延不断,宣告了“醉芙蓉”正式开业。

举行完开业仪式后,宗泽、吕好问、李纲等一众人来到了二楼最豪华的雅间。

锅底自然是麻辣味的,至于蘸料,也是根据后世她的经验调配的,辣椒油、蒜末、麻油、香菜等一应俱全。

赵璎珞一边做说明,一边帮宗泽调制了一碗自认为辣度适中的蘸料,并告诉他自行夹取火锅里已经熟透了的食材。

宗泽心里有些激动和兴奋,夹取了一块鲜嫩的羊肉片,又蘸了些许蘸料,放入口中之后,香味、辣味、蒜末和香菜的味道一起在口腔里炸开。

这辣爽的味道让他感觉自己的灵魂都快要出窍。

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